Автоматическая мойка, которая входит в базовое оснащение установок, приводится в действие нажатием одной кнопки, осуществляет промывку резервуара по специальной программе, включающщей в себя предварительное ополаскивание холодной и горячей водой, промывку щелочью, кислотой и финишное ополаснивание.
В состав автоматической мойки входят:
Электронасос, вращающиеся форсунки и электронный блок управления.
Все основные элементы резервуара и его облицовки выполнены из высококачественной наржавеющей стали.
Все установки охлаждения молока комплектуются широко распространенными компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы "Maneurop" или "L'Unite Her-metigue" (Франция).
Установки охлаждения молока спроектированы таким образом, чтобы их могли без труда обслуживать специалисты средней квалификации.